martes, 12 de noviembre de 2019

"CARMELO RODERO TINTO COSECHA 2010" un Ribera de Duero de gran calidad


 


Productor: Bodegas   Rodero
Zona: D.O.  Ribera de Duero
Clase de Vino: Tinto
Grados: 14 %
Varietales: Tempranillo  100%
Elaboración: 3 meses en botella
Precio: 7.60€
(pinchas encima)





Nota de Cata: Color rojo picota  de capa media alta, con ribetes vivo y brillante acredita en nariz aromas a la fruta   rojas ,  fresas y frambuesas  con otras sensaciones florales en nariz,  pasa por boca con  equilibrada acidez y  sensaciones en el paladar a la sabrosa fruta madura, con acidez pero los taninos están domado, es un vino equilibrado y muy rico en boca; en el  retronasal  deja sensaciones a aquella fruta  roja madura y sensaciones a dátil y uva madura.




Conclusión: un vino tinto joven exquisito y bien hecho que recomendamos a nuestros amigos, buena RCP.


Que  Vds lo disfruten 




Saludos


Mesa y Vinos

Bosconio

domingo, 10 de noviembre de 2019

RESTAURANTE "LA GLORIA" de Madrid, casero y familiar.





Calle Ramos Carrión 5
Madrid
Teléfono: 91.4150881




Lugar muy acogedor,  un lugar entrañable como  de toda la vida, donde se comen especialidades madrileñas a buenísimos precios y acompañados de buen vino.



Comimos callos, berenjenas rebozadas, boquerones,  y salmonetes de primero y tras ello magnífico solomillo con patatas y champiñones,  fruta del tiempo y  vino Ribera de Duero de la casa, muy rico sedoso  y de paso largo y fácil de beber. 






Excelente servicio   gran profesionalidad, muy familiar y  agradable, hay que dejarse llevar por lo que te rec omienden.



Lugar, tasca típica de las que se van perdiendo, en fin, muy casero, agradable y donde se come bien por unos  15/20  euros, lo recomendamos con mucho gusto. Ojo a las berenjenas! estupendas.


Saludos


Mesa y Vinos 

Bosconio

sábado, 9 de noviembre de 2019

"HACIENDA MONASTERIO COSECHA 2006" un Peter Sisseck singular y exquisito



Bodega: Hacienda Monasterio , S.L.
Zona: Ribera de Duero
Clase de Vino: Tinto
Grados: 14,7º
Varietales: 85% Tinta Fina, 15% Cabernet Sauvignon
Elaboración: .17 meses barrica de roble francés 40% nuevas
Precio: sobre 25 €


Telf. 983484002/983484003
Fax: 983484079




Nota de Cata: Color rojo rubí, con ribetes amoratado acredita buenos aromas a fruta negra y roja del bosque madura, sensaciones en boca a especiados con toques a cafe del roble, elegante y generosos en el retronasal. Es un vino fácil de ver y bien hecho que la botella enriquecerá como otros tantos hermanos que nos ha deleitado, magnífico producto su precio, mas de 25 € parecerá caro pero es correcto en orden a su calidad,



Conclusión: El amigo Peter Sisseck, danés que llegó para quedarse, y eso sí, para hacernos un vino singular de lo mejor de Ribera, sus tintos son exquisitos, bien hechos y de una elegancia en boca extraordinaria, como concluye la cata este buen vino que como todas las añadas recientes de la marca son totalmente recomendables.

Saludos

Mesa y Vinos 

Bosconio

viernes, 8 de noviembre de 2019

"BLANCO NIEVA PIE FRANCO 2009" blanco de Rueda excepcional.


Bodega: Mastué (Viñedos de Nieva)
Zona: D.O. Rueda
Clase de Vino:  Blanco
Grados: 12.5º
Varietales: Verdejo de pié franco
Precio: 9 €





Dirección :

Camino Real, s/n. 40447 Nieva (Segovia)
Teléfono:921 594 628





Nota de Cata: Color pajizo muy brillante, reflejos verdosos;  dando a la nariz buenos aromas a fruta fresca e hierbas verdes, fruta madura de hueso, manzanas,  albaricoque, sensaciones minerales olfativas, otras a lácteos; pasa por boca muy carnoso denso, rico, largo, suaves sensaciones agridulces, dátil y algarroba; deja en el retronasal  sensaciones y recuerdos a la fruta  fresca y a aquellos matices aromáticos.



Conclusión: Un vino excepcional,  a una buena relación calidad precio, rico y   bien hecho,   con clase, una gran obra de nuestro amigo  José María Herrero, otra más y que queda recomenado.


Saludos

Mesa y Vinos

Bosconio 


martes, 5 de noviembre de 2019

"MESTIZAJE 2010" un vino valenciano multivarietal de exquisita factura





Productor: Bodegas   Mustiguillo   S.A.
Zona: D.O. P  Finca El Terrerazo
Clase de Vino: Tinto
Grados: 13.5 %
Varietales: 60 % Bobal Tempranillo  14%  11% Syrah 10 % Merlot   y 5 % Cabernet

Elaboración: 7  meses en barrica roble  francés
  • Precio: 9.00€
Dirección: Ctra. N-330, km 195 -  EL TERRERAZO-UTIEL (Valencia)
Tel. +34 962168260



(pinchar encima)




Nota de Cata: Color cereza  de capa media alta, con buena lágrima y brillante menisco amoratado;   acredita en nariz aromas a la buena  fruta  negra, así moras y ciruela madura, también sensaciones frescas a  tostados de la madera y pan de higo,  pasa por boca con  equilibrio, sensaciones frutales, café y chocolate,  con  paso serio  y cuerpo  cremoso en el viaje  y con potencial  y mucha frescura, agradable e impregnado el paladar de  su  acidez domada, pues   a pesar de ser un vino con bastante  cuerpo, como decimos, es un vino de recorrido exquisito y enormemente agradable por su  equilibrio y clase.  Dejando, finalmente,  en el retronasal sensaciones persistentes  a  la fruta  fresca y madura.




Conclusión: un vino tinto de Toni Sarrión, en la foto,  hecho con su maestría, un vino para catadores exigentes ya que no es  fácil de beber.  

Producto con una  buena relación calidad y precio. 


Que  Vds lo disfruten





Saludos


Mesa y Vinos 

Bosconio

lunes, 4 de noviembre de 2019

RESTAURANTE "COMBARRO" de Madrid, mariscos y especialidades gallegas



 Dirección



 José Ortega Y Gasset, 40, 28006 Madrid




Teléfono 915778272








Sin duda, uno de los mejores restaurantes de Madrid.






El Restaurante Combarro es un lugar al que acudir en ocasiones especiales. Unas instalaciones grandes pero dispuestas en distintas estancias que permiten comer de manera tranquila, con amplio espacio entre las mesas. Disponen de reservados cuando se quiere intimidad.



La decoración y el mobiliario, de lujo tradicional, sin modernidades, espacioso y cómodo.

La atención, exquisita, atentísima pero sin agobiar. Todo sucede de manera fluida en su momento. El personal amable y muy cortés.

La cocina, de estilo gallego, dispone de todo tipo de manjares y de la mejor calidad, tanto en carne como en pescado. Angulas, lamprea, rodaballo, mero, lo mejor de lo mejor.




La carta de vinos, a la altura de la comida, con una amplísima variedad de vinos.

Comimos pulpo a la brasa, navajas, arroz a la mariñeira, mero a la plancha y postres de helados variados y frambuesas con zumo. 


Bebimos cerveza y agua.

El precio, obviamente, a la altura del local, nos costó 60 euros por persona. No es el típico sitio al que una familia normal pueda acudir todos los domingos, ni mucho menos, pero desde luego, prefiero ir una vez al Combarro que dos veces a otros restaurantes de Madrid con menos categoría


Saludos

Mesa y Vinos


Bosconio

domingo, 3 de noviembre de 2019

"LA BRUJA AVERIA 2014" un vino tinto de la D.O. Madrid de calidad

 

Bodega: Comando G. Viticultores
Zona: D.O. Madrid
Clase de Vino: Tinto   
Grados: 14º
Crianza: 7 meses en barrica roble francés.
Precio: sobre 13 euros
Varietales: Garnacha Tinta 100% 40.000 botellas




Dirección :

Av. la Constitución, 23
Cadalso de los Vidrios 28.640 Madrid
Telf.: +34 696 366 555



Nota de Cata: Bonito color cereza de capa media baja;     buena lágrima tintada; acreditando en nariz excelentes aromas a la fruta negra y roja, así cerezas y  moras silvestres  y  frambuesas  y   otras a la buena madera y a monte bajo, también notas minerales, cilandro y recuerdo a canela en rama una buena y fina nariz; pasa por boca con  largo recorrido, con  buen cuerpo, untoso, denso, equilibrados taninos y sensaciones a chocolate puro,  pasa con elegancia y sin aristas,   es una buena elaboración domada, excelente acidez y lograda ésta con sumo  equilibrio.

Conclusión: Una garnacha bien elaborada con buena factura a un excelente precio y presentada en una bonita botella, y que recomendamos.


Que ustedes lo disfruten.
Mesa y Vinos

BOSCONIO

viernes, 1 de noviembre de 2019

"MANDA HUEVOS 2016" de la D.O. Calatayud y de Bodegas El Escocés Volante




Productor: Bodega  El Escocés Volante
Zona: D.O.  Calatayud
Clase de Vino: Tinto
Grados: 14 %

Varietales: Garnacha tinta fina, blanca, Moristel y Bobal
Elaboración: 10 meses en barrica roble
Precio: 19.90€






  •  Dirección:  Barrio La Rosa Bajo 16  Calatayud 50300
       *  Teléfono:  637 511 133







Nota de Cata: Color picota de capa media alta, con ribetes granatosos y  buena lágrima; acredita en nariz aromas a la fruta negra y rojas ,  ciruelas  y cerezas maduras, con otras sensaciones en nariz a romero,  pasa por boca con gran cuerpo equilibrada acidez, sus taninos muy afinados y  sensaciones en el paladar frutal y con gran frescura, y otras sensaciones balsámicas  es un vino equilibrado y muy rico en boca; en el  retronasal deja sensaciones a aquellas ciruelas maduras.




Conclusión: un vino agradable y frutal, y rico y  muy interesante,  por ello  queda recomendado a nuestros visitantes.



Que  Vds lo disfruten 


Saludos

Mesa y Vinos


BOSCONIO

jueves, 31 de octubre de 2019

"HERRERO BODEGA" o la revolución del verdejo “a la medida”


Que puedo decir de José María Herrero, el y sus hermanos Juan y Javier, nos ofrecen ahora, tras su iter por el mundo del vino, grandes los verdejos de nieva !!únicos, especiales, ricos, en fin....ahora inician un nuevo camino que sin duda estará colmado de nuevos éxitos, de entrada Vd puede configurar en sede internet el vino a su MEDIDA, novedoso y un paso adelante en el mundo del vino, te permite la web elaborar tu propio vino, véalo y practique, y compre, lo que podemos decir es que tienen  excelente RCP, relación calidad y precio.




Que no se lo cuente.


Lincks:
http://www.elaboratuvinoonlineherrerobodega.com/ver/3/herrero-bodega
http://herrerobodega.com/


(pinchar encima)



 Saludos


Mesa y Vinos 

Bosconio

martes, 29 de octubre de 2019

"MALA VIDA 2010" vino tinto con clase y económico.


Bodega: Antonio Arraez S.L.
Zona: D.O. Valencia
Clase de Vino:  Tinto
Grados:  13,5º
Crianza: 8 meses barrica roble francés y americano
Varietales: Cabernet sauvignón,  monastrell y syrah
Precio:  5.30 €
Dirección :
C/ Arcediano Ros 35
46630 La Font de la Figuera –VALENCIA-
Tfón. 34-962290031
Fax.34-962290339


Nota de Cata: Bonito color ceraza de capa medial alta, con buena lágrima tintada,  con menisco amoratado;  acreditando en nariz buenos  aromas a la fruta negra, así moras silvestres y ciruela  otras  sensaciones en nariz a  tostados pimienta y cuero;  pasa por  boca  con ataque denso, frutoso equilibrado y de largo recorrido, taninos vivos pero sin aristas, gusta y resulta agradable en el retrogusto donde aparece aquella fruta negra y la sensaciones a toffe.


Conclusión: Un vino  de  calidad, fácil de beber a un excelente precio,   agradable y frutal  y   que recomendamos.


Saludos

Mesa y Vinos

Bosconio

lunes, 28 de octubre de 2019

RESTAURANTE "LA BRISA " de Playa Pinedo-Valencia, donde el arroz es pura magia mediterránea


Dirección:
Restaurante La Brisa
Playa de Pinedo, 18
46012 Valencia
Correo electrónico: info@restaurantelabrisa.com
teléfono: 963248677


Lugar bonito, con aparcamiento, agradable y cerca del mar, casi se puede tocar con la mano, se divisa el puerto de Valencia al fondo y como las olas rompen con los acantilados, arena en medio para que jueguen los niños, incluso.


Comida excelente a un buen precio, lean, de primero tomamos ensalada valenciana, puntillas, calamares, clóchinas del terreno, bravas, muy ricas, y caracoles, extraordinario plato éste, puede que los mejores caracoles que hoy por hoy se pueden degustar en toda la Comunidad Valenciana.


Tras ello arroz con bogavante, buenísimo arroz preparado con maestría y en su punto, como para satisfacer al comensal más exigente, rico rico amigos.


Postres flan de calabaza, helados y cocktel de tartas.


Vinos:  Un crianza de Somontano,  el Viñas del Vero 2007  y  moscatel  de  Turis, un buen dulce de la tierra.






Todo muy bueno,  con excelente servicio 

En fín muy recomendable por su buena RCP, sobre 20 euros, y así por su buena materia prima, calidad de arroces y bodega correcta, ah, y no se olviden de felicitar también a la cocinera por esos caracoles, tremendamente exquisitos, que les aproveche a nuestro amigos.



Saludos


Mesa y Vino

Bosconio

jueves, 24 de octubre de 2019

“CASTILLO DE ARGUM SYRAH 2011” un vino tinto manchego de calidad

Bodega: Viñedos y Bodegas El Castillo S.L.
Zona: D.O. Vinos de la Tierra de Castilla
Clase de Vino: Tinto
Grados: 13,5º
Crianza: 3 meses barrica de roble francés y amerciano
Precio: sobre 4,00 €
Varietales: Syrah 100%

Dirección :
Ctra. Ossa de Montiel, Km. 1,2
02600 Villarrobledo - AB - España
Tfno: 967 573 230 Fax: 967 573 230
Nota de Cata: Color rubí  de buena capa,  ribete violáceo, acreditando en nariz buenos aromas a la fruta roja, así se aprecian sensaciones a picota y guinda,  otras a  vainilla y algarrobas;  pasa por boca con buen ataque, con clase, largo, sensaciones agridulces, bien ensamblado, equilibrado y frutal;  acidez correcta  y en su paso siempre presente aquella fruta fresca y roja dejando  al fin  en el retronasal  aquellas sensaciones frutales de la nariz.


Conclusión: Un buen vino de Manuel Vicente, agradable y  expresivo, elegante y muy rico, que resulta   fácil de beber y  que recomendamos por su gran RCP.




Que ustedes lo disfruten.

Mesa y Vinos 

BOSCONIO



“JUAN GIL 2011" ” un buen vino de Jumilla, frutal y de poderosa cata

Bodega: Bodegas Juan Gil S.L.
Zona: D.O. Jumilla
Clase de Vino: Tinto
Grados: 15º
Crianza: 12 meses barrica de roble francés
Precio: sobre 10,00 €
Varietales: Monastrell 100%

Dirección:
Portillo de la Glorieta, 7, bajos
30520 Jumilla
Teléfono:
+34 968 435 022
Nota de Cata: Color rojo picota, de mucha capa;  ribete amoratado, y lágrima intensa;  acreditando en nariz  aromas potentes a la fruta negra, así se aprecian sensaciones a ciruela y moras  otras a  regaliz y chocolate, madera y clavo; pasa por boca con mucha clase, a pesar de su importante ataque en boca, resulta sabroso, goloso y largo en el paso, en todo momento hay agradables   sensaciones  frutales, resulta  rico en su recorrido, agradable con  cuerpo pero todo equilibrio y con sus  taninos domados,  sensaciones especiadas muy presentes; alcanza el retrogusto con notas frutales y recuerdos a la buena madera

Conclusión: Un buen vino,  muy  serio, frutal y bien hecho, elaboración equilibrada y de cata larga y elegante, nos gustó y lo recomendamos, y aunque puede ser difícil de encontrar.


Que ustedes lo disfruten.

Mesa y Vinos 

BOSCONIO

“HONORO VERA GARNACHA 2012” con acento aragonés, calidad y buen precio ”


Bodega: Bodegas Ateca S.L.
Zona: D.O. Calatayud
Clase de Vino: Tinto
Grados: 14º
Crianza: 4 meses en barrica roble francés.
Precio: sobre 5 euros
Varietales: Garnacha Tinta 100%




Dirección :

Ctra.N-II,s/n.
50200Ateca
Zaragoza

TELEFÓNO:
661419719
Nota de Cata: Bonito color picota de capa media alta;   con borde rubí, buena lágrima tintada; acreditando en nariz excelentes aromas a la fruta negra y roja, así cerezas y  moras silvestres maduras, ciruelas y frambuesas  y   otras a la buena madera y a monte bajo, también notas minerales, una buena y fina nariz; pasa por boca con  largo recorrido, con mucho cuerpo, untoso, denso, equilibrados taninos y sensaciones a chocolate puro, envolvente y a pesar de su ataque sin aristas, cualquiera diría que tiene más tiempo en madera, ya que es una buena elaboración domada, excelente acidez y lograda ésta con sumo  equilibrio, con maestría, resultado como decimos un paso correcto y serio.

Conclusión: Una garnacha bien elaborada con buena factura a un excelente precio y presentada en una bonita botella, magnífica obra de arte amigos, y  que recomendamos a nuestros lectores.


Que ustedes lo disfruten.

Mesa y Vinos

BOSCONIO



“ DOMINIO DE TARES CEPAS VIEJAS 2001 ” o la uva Mencía en su máxima expresión.



Bodega: Dominio de Tares S.L.
Zona: D.O. Bierzo
Clase de Vino: Tinto
Grados: 13º
Crianza: 9 meses barricas de roble francés Allier, Nevers y Missouri
Precio: sobre 20 euros
Varietales: 100% Mencía

Dirección :

Los Barredos, 4
24318 San Román de Bembibre –León-
Tfno: +34 987514550



Nota de Cata: Bonito color picota de buena capa, ribetes brillantes, azulados, y buena lágrima; acredita  en nariz buenos matices a la fruta roja, cerezas, también otras sensaciones a especiados y tostados, también regaliz de palo; pasa por boca con mucha clase, impronta correcta y mucho equilibro, sensaciones golosas, redondo, largo y estupendo sabor, gran equilibrio y taninos domados, acidez lograda magistralmente, un vino carnoso en boca, agradable; en el retrogusto que es largo y marcado, deja recuerdos agridulces a aquella fruta y la madera así como a alguna sensación persistente a vainilla y cacao.
Conclusión: Un vino excelente,  bien hecho,  un buen tinto muy agradable,  de una variedad como es la mencía que tiene cada vez más partidarios y ello una vez más gracias a esta buena Bodega, por todo ello recomendamos   a nuestros amigos.


Que ustedes lo disfruten.

Mesa y Vinos 

BOSCONIO

“RAMIREZ DE LA PISCINA SELECCION 2005 ” un Rioja Alta de buena factura y a buen precio

Bodega: Bodegas Ramirez de La Piscina S.L.
Zona: D.O. Rioja
Clase de Vino: Tinto
Grados: 13,5º
Crianza: 15 meses barrica roble americano.
Precio: sobre 10 euros
Varietales: Tempranillo 100%




Dirección :

Ctra. San Vitoria- Logroño km 232 s/n
San Vicente de la Sonsierra
La Rioja



TELEFÓNO: 944260402
Nota de Cata: Bonito color rojo rubí de capa media-alta;  con borde atejado, buena lágrima tintada; acreditando en nariz excelentes aromas a la fruta negra y roja, así cerezas y guindas maduras,  y otras a moras y ciruelas; sensaciones tostadas en nariz; pasa por boca con  buen  recorrido, con buen ataque  cuerpo, denso, sabroso y mucho equilibrio; en boca acredita clase, elegancia, rico, untoso y largo recorrido, acidez correcta, deja sabor a lácteos y especiados, y en el retrogusto sensaciones frutales y gusto a sensaciones minerales.
Conclusión: Un tempranillo de buena factura como indicamos arriba a un excelente precio a la luz de lo que es el producto, por ello queda recomendado.


Que ustedes lo disfruten.


Mesa y Vino 

BOSCONIO

RESTAURANTE " EL NOGAL" cocina de mercado en Barcelona con calidad y precio.

Dirección:


Diputacio 412

08413 Barcelona

Teléfono:
932654749





Comida:




Tomamos salteado de habas e iberico, escalivada de anchoas, bacalao llauna, solomillo a la pimienta y  sepias plancha con langostinos;   de postre mousse de  de queso y bolitas de helado con crema catalana.




Vino Penadés tinto , de buena firma y  con precio aceptable, sobre 20 euros incluido vino.

El servicio my bueno, Silvestre es  competente y muy  atento.

Queda recomendado amigos

Saludos cordiales,

Mesa y Vinos

BOSCONIO